Rețete tradiționale. Pâine, plăcinte, cozonac și hencleș, ca la mama acasă, produse la Mohu.
Ora de Șelimbăr continuă demersul jurnalistic de punere în valoare a producătorilor locali. De data aceasta, ne-am îndreptat atenția spre Mohu, unde firma de familie DRAGOPAN produce pâine, cozonaci, plăcinte, dar și celebrul hencleș săsesc. Firma a fost înființată în 1992, de către părinții lui Nicolae Dragomir, denumirea DRAGOPAN fiind insprată de numele de familie […]