Brânza de Sibiu autentică devine o raritate în fața etichetelor înșelătoare, avertizează ANPC

Brânza de Sibiu, considerată un produs tradițional de elită în România, este folosită tot mai frecvent ca etichetă înșelătoare, a avertizat președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone. El afirmă că, de fapt, doar o mică parte dintre produsele comercializate sub acest nume provin efectiv din zona Sibiu și respectă metodele tradiționale de producție.

„Peste tot, în toată România, brânză de Sibiu. Stai puțin, avem un brand, brânză de Sibiu, dar care e din Sibiu? Că ăia mai au 300 de oi… sunt cinci ciobani și toată lumea vinde brânză, telemea de Sibiu”, a declarat Piedone.

Produs industrial

Președintele ANPC a subliniat că majoritatea acestor produse sunt de fapt realizate industrial, din lapte praf și aditivi, dar eticheta sugerează o autenticitate și o origine locală falsă. El a remarcat că această practică reprezintă o formă de înșelare a consumatorului, chiar dacă produsul este consumabil.

„Nu zic că e necomestibilă, dar nu e originală. Trebuie să-i spui clar consumatorului ce mănâncă.”

Prețul necorespunzător

Piedone a evidențiat diferențele semnificative de preț între brânza industrială și cea autentică, produsă de fermierii locali: „Brânza de Sibiu, telemea veche de la producători, este cam jumate mai scumpă decât aceeași brânză de Sibiu servită prin nu știu ce galantare.”

Șeful ANPC a făcut un apel la transparență și corectitudine, solicitând ca etichetarea produselor să reflecte realitatea și că brandurile tradiționale, cum ar fi brânza de Sibiu, să nu fie golite de conținut prin practici comerciale abuzive.

Surse: www.oradesibiu.ro